健康宅家,买菜存菜有妙招→

摘要:北京时间20200406关于【健康宅家,买菜存菜有妙招→】的具体情况和说明,让www.scxwq.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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非常时期

如何科学采买蔬果?

营养搭配,合理膳食

《中国居民膳食指南》建议

每人每天应摄入

300~500g蔬菜、 200~300g水果

一个三口之家

每日需要蔬菜1.5公斤、水果1公斤左右

可以按此推算每次外出时的采购量

如何合理购买各类蔬果?

黄瓜、豆角、茄子等果实类

芹菜等茎菜类

一般能储存5~7天

最不易保存的是绿叶蔬菜及菌菇类

储存期为1~3天

最好少买一些,避免浪费

买水果时也应注意

此外

选购时还应该注意

尽量挑选磕碰少、损伤小的蔬果

以保证储存时间更长

不同蔬果应该如何储存?

根茎类蔬菜保存时间长

可擦净后放入保鲜袋

置于常温下较凉处储存

果实类或茎菜类

绿叶菜不易保存

建议择净后装袋 放入冰箱中冷藏

但千万注意

保鲜袋应留口,不要封死

否则会变质更快

绿叶菜也可采用冰鲜方法保存

择好洗净后

沸水焯30秒,晾到常温

再放入冰箱冷冻

之后加热再吃

口感也不会有大影响

此外还应注意

黄瓜、西红柿遇低温

容易发生冻害并变质

最好放在冰箱侧门或上层

疫情期间,健康宅家

这些妙招,你记住了吗?


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